Détail du poste
Notre boucherie/charcuterie traditionnelle et familiale, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire artisanal cherche son commis de cuisine (H/F).
***Missions***
- Aider à la préparation des produits de charcuterie et traiteur (terrines, pâtés, charcuteries diverses...)
- Cuisiner des plats traditionnels simples
- Préparer des plateaux de charcuterie et buffets pour les événements (anniversaires, mariages...)
- Cuire différentes viandes (poulets, rotis...)
- Assurer la conformité et la qualité des produits finis conformément aux normes sanitaires et aux exigences internes
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
***Profil recherché***
- Expérience en tant que commis de cuisine
- Bonne connaissance des techniques culinaires de base
- Capacité à travailler en équipe et sens de l'organisation
- Autonomie et rigueur
***Conditions de travail***
- 35h/semaine
- repos dimanche/lundi et mercredi après midi
- planning fixe
- salaire selon expérience
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
La carte
31 Rue de Saintes
17460 Rioux
Publiée le 14/04/2026 - Réf : 206WSNS
