Détail du poste
Au sein d'un restaurant, vous viendrez en appui au chef de cuisine. Vous aurez pour missions :
Préparation des ingrédients :
Éplucher, couper et préparer les légumes, les viandes et les poissons.
Mesurer et peser les ingrédients selon les recettes.
Assistance à la cuisson :
Aider à la cuisson des plats
Surveiller les temps de cuisson et les températures.
Préparation des desserts :
Préparation de pâtisseries simples (moelleux, tartes tatin....) et dressage
Gestion des stocks :
Vérifier les niveaux de stock et signaler les manques.
Aider à la réception et au rangement des livraisons.
Le profil recherché
Experience: 24 Mois - Si pas de diplôme
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Préparation de desserts
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Préparation de desserts
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 14/04/2026 - Réf : 206WNFP
