Cuisinier H/F Randstad

L'agence Randstad Grasse, partenaire privilégié des acteurs de la restauration sur le bassin Cannois, recrute pour le compte d'un établissement de référence situé à Cannes la Bocca, un Cuisinier de Collectivité (H/F) pour un engagement sur le long terme.

Vos responsabilités au quotidien :
Intégré(e) au sein d'une brigade structurée, vous assurez la production culinaire en respectant des standards de qualité élevés. Votre rôle est central :

- Production culinaire : Réaliser les préparations chaudes et froides selon les plans de menus et les fiches techniques établies.

- Maîtrise sanitaire : Garantir l'application rigoureuse des normes HACCP et veiller à la traçabilité des produits.

- Gestion des stocks : Participer au contrôle des réceptions et à l'optimisation des denrées alimentaires.

- Qualité de service : Veiller à la présentation des plats et au respect des régimes spécifiques des convives.

Une organisation pensée pour votre équilibre :
Nous vous proposons un cadre de travail stable avec des horaires attractifs, rares dans le secteur de la restauration :

Horaires fixes : 08h00 - 15h00 (Service continu, pas de coupure).
Rythme : Travail par cycle (un week-end sur deux travaillé).
Engagement : Poste à pourvoir fin de mois en vue d'une collaboration durable.