Détail du poste
CHEF DE RANG (H/F) vivez une nouvelle aventure au sein d'un Etoilé Michelin en région des Savoie
L'établissement :
Le restaurant étoilé Michelin est l'une des plus belles tables de France. Ici, nous allions simplicité, raffinement, authenticité et bon esprit, tant pour nos clients que pour nos collaborateurs. Notre objectif : partager un moment unique autour d'une table.
Nous vous proposons :
- 3 jours de repos consécutifs par semaine
- Un CDI
- 2 600€ brut mensuel
- 40h/semaine
- Logement possible
Vos missions :
- Assurer la gestion complète de votre rang
- Participer au dressage des tables et à la préparation de la salle
- Veiller à la propreté et à la fluidité du service
- Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et la sommellerie
- Participer à la mise en place du service
- Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long du repas
- Coordonner les commis de salle
- Apporter une attention constante à l'expérience client
Votre profil :
- Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration
- Vous justifiez d'expériences réussies en établissement de gastronomique
- Vous maîtrisez les règles et techniques de service en salle
- Vous savez gérer une petite équipe
- Vous avez une appétence la relation client et le service en salle
- Vous avez le sens du détail
- Vous attachez une grande importance à la tenue et la présentation
- Vous attendez à travailler dans les meilleurs établissements de France
Les AVANTAGES du poste :
+ 3 jours de repos par semaine
+ 40h/semaine
+ Un logement
+ Une petite équipe
+ Un établissement reconnu
+ Un accompagnement
+ Un lieu unique
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 11/04/2026 - Réf : 206TGJL
