Commis de Cuisine H/F Extracadabra

Brasserie familiale nous recherchons un commis pour le froid et soutien pour le chef pour le coup de feu.
La personne devra être autonome sur son poste.
Poste en coupure le mercredi et jeudi 15-17h30 en pause
Nettoyage de son plan de travail et de son poste en fin de service.
Expérience indispensable

Brasserie familiale avec juste un service le midi. Ouvert du lundi au vendredi. Bon coup de feu le midi avec 65 couverts en moyenne Clientèle fidèle et exigeante de bureau Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes