Détail du poste
En tant que sommelier(ière), vous participez au bon déroulement du service en salle, à la qualité du service et à la satisfaction des clients.
Vos missions principales
* Accueillir les clients
* Prendre les commandes et assurer le service en salle
* Servir les plats et les boissons dans le respect des standards de l'établissement
* Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service
* Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle avant et après le service
*
* Respecter les consignes et les normes d'hygiène et de sécurité
* Sens du service et excellent relationnel
* Organisation, dynamisme et réactivité
* Rigueur et esprit d'équipe
* Ponctualité et présentation soignée
* Une expérience significative en restauration est un plus
Intégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique
Le profil recherché
Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sociétés holding
La carte
56 Rue Emile Bernard
29930 Pont-Aven
Publiée le 10/04/2026 - Réf : 206SXVB