Sous-Chef de Cuisine H/F

le Royal- le Beaumont

Nous recherchons un second de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à la création de plats savoureux. Vous travaillez sous l'autorité du chef de cuisine au sein d'un environnement de travail stimulant, où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences culinaires.

CDI. Travail de nuit + les week-ends et jours fériés. Jeudi/vendredi/samedi service midi et soir. Dimanche service midi.

Diplôme exigé.

Salaire négociable selon expérience.

Responsabilités

Collabore à la mise en place et à la mise à jour des cartes, menus, suggestions du jour, repas à thème, etc.
Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service
Effectuer la plonge après le service
Collabore à la mise au point des fiches techniques des différents plats, de leur coût et de leur présentation
Maintenir la propreté et l'organisation de votre poste de travail
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

Une première expérience dans le domaine de la restauration, idéalement en cuisine
Des compétences en préparation culinaire et en service en restauration
Un sens aigu de l'organisation et une capacité à travailler sous pression
Une connaissance des normes de sécurité alimentaire
Un esprit d'équipe et une attitude positive
Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez évoluer dans un cadre convivial, rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine !

Type d'emploi : Temps plein

Avantages :

Prise en charge du transport quotidien
Expérience:

Sous-chef de cuisine H/F: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel