Détail du poste
Nous recrutons pour la saison estivale un/une chef de partie pour notre établissement prestigieux.
Vos missions :
- vous vérifiez en permanence la satisfaction des clients
- vous contrôlez le respect des règles d'hygiène
- vous supervisez la réalisation des plats
- vous veillez à la bonne marche de tout ce qui se passe en cuisine
En l'absence du chef de cuisine, vous pourrez être capable de le remplacer et de prendre en charge tout le management avec autant de professionnalisme que lui et principalement l'élaboration des plats dans le respect de la satisfaction client.
Vous êtes un chef de partie, vous souhaitez évoluer, vous pouvez devenir le bras droit indispensable du chef de cuisine.
Vos qualités:
Vous avez le sens de l'engagement. Vous êtes énergique et volontaire, vous avez une présentation soignée.
Type d'emploi : CDD Temps plein
Horaires : services du midi et du soir
Le restaurant est fermé le dimanche soir, lundi toute la journée et le mardi soir.
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
La carte
553 Route de Cairanne
84150 Violès
Publiée le 10/04/2026 - Réf : 206QRSK
