Les missions du poste

Thedra CANNES recherche pour le compte de son client, un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) situé à St Tropez, un/une Second-e de Cuisine H/F pour un contrat d'intérim. Le/la Second-e de Cuisine sera intégré-e dans une équipe dynamique et passionnée, au sein d'une structure attachée au bien-être de ses résidents.

Description du poste :
Le/la Second-e de Cuisine H/F aura pour principales missions de collaborer étroitement avec le/la Chef-fe de Cuisine pour assurer le bon déroulement des opérations en cuisine.

Vos missions :
- Assister le/la Chef-fe de Cuisine dans la préparation des repas ;
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Participer à la gestion des stocks et des commandes ;
- Aider à la planification des menus ;
- Assurer une qualité constante dans la présentation des plats.

Le profil recherché

Compétences attendues :
- Formation en restauration ou expérience équivalente requise ;
- Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe ;
- Connaissance des normes HACCP ;
- Capacité à gérer le stress et à se montrer polyvalent dans un environnement effervescent.

Avantages du poste : Mission intérim 15 jours remplacement de congés, Planning tournant
Salaire : Rétribution à 13.24EUR de l'heure.

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L'entreprise

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.
Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.