Cuisinier - Cuisinière H/F

Hotel Kyriad

Dans le cadre de l'ouverture de son nouvel établissement Kyriad à L'Isle-d'Abeau, nous recherchons un ou une plongeur(se) pour rejoindre notre équipe.
Missions principales
- Assurer la préparation et la production des plats selon la carte
- Réaliser la mise en place avant les services
- Participer au service en cuisine (chaud / froid)
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des plats
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine
- Apporter un soutien ponctuel aux autres postes de cuisine si nécessaire
- Selon l'évolution du profil, assurer la gestion des stocks et la réalisation des commandes
Compétences et qualités requises
- Maîtrise des techniques culinaires de base
- Sens de l'organisation et rigueur
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité
- Polyvalence et esprit d'équipe
- Autonomie et réactivité
- Tenue soignée et professionnelle exigée
HORAIRE: 10H30 - 14H30 / 18H30 - 22H45
Rejoignez une équipe dynamique et participez à l'ouverture d'un nouvel hôtel dans un environnement professionnel et accueillant.