Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Second de Cuisine H/F à Strasbourg est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
22 000 € / an 1 833 € / mois 12,09 € / heureSalaire brut estimé
23 500 € / an 1 958 € / mois 12,91 € / heureSalaire brut max
27 800 € / an 2 317 € / mois 15,27 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Second de Cuisine H/F
Bistrot la Grande Dame
- Strasbourg - 67
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
Détail du poste
En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine dans l'ensemble des activités culinaires et contribuerez activement au bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez également garant(e) de la qualité des plats, du respect des normes d'hygiène et de la bonne gestion des différents postes (froid, chaud).
Le poste s'exerce en service continu, de 15h à 23h30, et implique notamment la gestion de la fermeture de la cuisine. A ce titre, vous devrez faire preuve d'autonomie, de rigueur et d'esprit d'équipe afin d'assurer un service fluide jusqu'à la fin de la journée.
Notre établissement recherche idéalement un profil avec environ 5 ans d'expérience sur un poste similaire.
Toutefois, les candidatures de profils juniors montrant une réelle capacité à encadrer, organiser les différents postes et assurer la fermeture de la cuisine en toute autonomie pourront également être étudiées.
Rémunération : selon expérience.
Le profil recherché
Compétences: Gestion de la qualité des produits,Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
5 Rue Mercière
67000 Strasbourg
Publiée le 09/04/2026 - Réf : 206QHKT
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Second de Cuisine H/F
- Strasbourg - 67
- CDI
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