Barman H/F

Ephemera Valvert

BARMAN
2387 euros brut / 41h
Missions principales
Le Barman est un acteur essentiel dans l'ambiance et la satisfaction client. Il assure la
préparation des boissons, l'accueil des clients et le bon fonctionnement du bar tout en
respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Responsabilités et tâches
- Vérification des stocks
- Préparation des pré-bashed, fruits et garnitures
- Nettoyage et mise en place du bar et de la salle
- Réalisation des Inventaires
- Dressage de la salle :
Relation clientèle
- Réalisation et service des boissons
- Remontée de cave :
Clôture et nettoyage
- Nettoyage et fermeture propre du bar
Profil recherché
Compétences techniques
- Bonne connaissance des techniques de mixologie et de préparation de boissons.
- Maitrise des procédures de gestion des stocks et d'inventaire.
- Expérience en accueil et service client.
Qualités personnelles
- Dynamisme et sens de l'organisation.
- Excellentes aptitudes relationnelles et esprit d'équipe.
- Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Expérience et formation
- Expérience préalable en tant que barman ou poste similaire préférée.
- Formation en hôtellerie-restauration ou mixologie est un plus