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Second de Cuisine - Chef de Cuisine H/F RESO 44
- Pornic - 44
- CDD
- 6 mois
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
🍽️ Chef de Cuisine - Poste saisonnier Vous pilotez la cuisine et encadrez une équipe de 2 personnes déjà en place.
La carte est établie et les fournisseurs sont identifiés. Votre rôle principal : organiser la production et assurer le bon déroulement des services du soir.
Vos missions :
- Organisation du service et coordination de l'équipe
- Production culinaire et envoi des plats
- Réalisation de pizzas (pâte et garniture)
- Gestion des stocks et des commandes
- Suivi des règles d'hygiène et HACCP
Conditions :
- Contrat saisonnier du 20 avril 2026 au 30 septembre ou 31 octobre 2026
- 39h / semaine
- Service uniquement le soir : 17h00 - 23h30
- 1 jour de repos : mardi
- Rémunération : 2 500 € brut mensuel
- Logement sur place
Le profil recherché
- Vous êtes organisé(e), autonome et à l'aise avec la gestion d'une cuisine.
- La maîtrise de la réalisation de pizzas (pâte et garniture) est indispensable.
- Ce poste convient parfaitement à un second de cuisine souhaitant évoluer vers un rôle de chef.
Envie de prendre les rênes d'une cuisine pour la saison à Pornic ?
L'équipe est prête, la carte est en place... il ne reste plus qu'à lancer les services !
Ref: gl11qq1b3z
Bienvenue chez RESO 44
RESO44, groupement d'employeurs spécialisé en hôtellerie restauration, recrute pour l'un de ses adhérents situé à Pornic, un Chef de Cuisine H/F pour la saison 2026 avec possibilité de logement et uniquement pour le service du soir.
L'établissement est un village vacances en bord de côte, proposant une restauration conviviale pour ses clients tout au long de la saison.
Le poste est ouvert à :
- Un.e cuisinier.e expérimenté.e
- Ou un.e second de cuisine souhaitant évoluer vers un premier poste de chef
Les avantages
- +3% à la fin de la période d’essai
- Prise en charge des transports en commun à 80%
- Prime transport pour mobilité douce de 200€
- Titre restaurant d’une valeur de 8€
- Jours fériés rémunérés dès 3 mois
- Intéressement
- Participation
- Jusqu’à 500€ de prime parrainage
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Email de confirmation de réception de candidature sous 24h
-
Un entretien téléphonique avec la recruteuse pour valider les pré-requis
-
Un entretien physique avec la recruteuse ou en visio si nécéssaire
-
La carte
1 bis Rue Jean Sarment
44210 Pornic
Publiée le 09/04/2026 - Réf : gl11qq1b3z
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Second de Cuisine - Chef de Cuisine H/F
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