Détail du poste

Envie de prendre les commandes de votre partie et d'exprimer votre talent culinaire ? Ce poste est fait pour vous !

Nous recherchons un(e) Chef de partie (H/F) pour l'un de nos clients situé à Dijon.

Missions principales

-Gérer et organiser votre partie en toute autonomie
-Assurer la gestion du poste chaud
-Préparer, dresser et envoyer les plats dans le respect des fiches techniques
-Assurer un service de 150 à 200 couverts
-Encadrer les commis affectés à votre poste
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
-Participer à la gestion des commandes et des stocks

Profil recherché

-Formation en cuisine (CAP / BEP / Bac Pro ou équivalent)
-Expérience significative en tant que chef de partie ou demi-chef de partie
-Passion pour la cuisine et goût du travail bien fait

Nous vous proposons

-Contrat : CDD de 6 mois - 39h hebdomadaires
-Rémunération : 1 800 € à 2 200 € net mensuel, selon profil et expérience

Prêt(e) à attaquer une nouvelle saison à nos côtés ? Postulez dès maintenant !

TEMPORIS DIJON SUD Expérience requise : (Débutant accepté)