Employe Polyvalent en Restauration a Lyon H/F Derichebourg Interim

# Présentation générale

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Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.

Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !

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# Détails du poste

Contexte :

Au sein d'un restaurant scolaire situé à Lyon, vous intégrerez une équipe dynamique chargée d'assurer la préparation, le service et l'entretien des locaux dans un environnement structuré. Vous participerez au bon fonctionnement du service de restauration, de la production au service en salle, dans une ambiance conviviale, bienveillante et orientée satisfaction client.

Missions :

- Participer aux préparations culinaires simples (entrées, desserts, assemblage).
- Aider à la mise en place des plats en respectant les fiches techniques.
- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits.
- Effectuer le service au self ou à l'assiette selon l'organisation du site.
- Accueillir les convives avec professionnalisme et courtoisie.
- Réapprovisionner les postes de service.
- Participer au nettoyage et à la désinfection des locaux, matériels et équipements.
- Appliquer les normes HACCP et les procédures internes.
- Gérer le tri des déchets et maintenir les espaces propres et sécurisés.