Serveur H/F

Terra Vinea

Dans le cadre de la saison 2026, le restaurant Le Grenache, situé sur le site, recrute afin de renforcer son équipe et garantir une expérience chaleureuse et de qualité à notre clientèle.

Mission principale
Assurer le service en salle, de la mise en place à l'encaissement, tout en garantissant la satisfaction du client.
Préparer les boissons au bar (chaudes et froides).
Effectuer l'entretien des locaux (plonge et espace de restauration).

Activités détaillées
Préparation et mise en place
Préparer la salle avant le service : dressage des tables, mise en place des couverts et accessoires.
Approvisionner les dessertes (pain, boissons, condiments.).
Préparer le bar (boissons et accessoires).
Vérifier la propreté du matériel et des espaces de service.

Accueil et service des clients
Répondre au téléphone, renseigner les clients et enregistrer les réservations.
Suivre les réservations en ligne.
Accueillir et installer les clients avec courtoisie.
Présenter la carte, conseiller sur les plats, vins et formules.
Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine/bar via le PAD.
Effectuer le service à table (plats, boissons, desserts) selon les standards de l'établissement.
Veiller à la satisfaction et au confort des clients tout au long du repas.
Répondre aux demandes spécifiques (régimes alimentaires, allergènes, cuisson.).

Encaissement et clôture
Établir les additions et procéder à l'encaissement.
Effectuer la clôture de caisse après le service.
Assurer la mise en place et le rangement de la salle après le service.
Assurer la plonge et le nettoyage des espaces communs.

Profil recherché
Expérience souhaitée en restauration et/ou service au bar.
Langues : bonne maitrise de l'anglais ou autre langue étrangère appréciée.

Service uniquement le midi.
Travail les week-ends et jours fériés.
2 jours de repos par semaine.
CDD 8 mois de 24h/semaine (d'avril à novembre).

Envoyez votre CV et lettre de motivation à ****@****.**, en mentionnant le nom du poste dans l'objet du mail.