Salaire fourni par le recruteur
Cuisinier - Cuisinière de Métier Expérimenté H/F
le Kozy
- Gonfreville-l'Orcher - 76
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Le restaurant Le Kozy, situé à Gonfreville-l'Orcher, recrute un(e) cuisinier(e) de métier pour intégrer son équipe immédiatement. Spécialisé dans les viandes et les produits de qualité, notre établissement recherche un profil sérieux et rigoureux.
Vos missions principales :
Production culinaire : Maîtrise parfaite des cuissons (viandes et poissons) et soin particulier apporté au dressage des assiettes.
Hygiène et Sécurité : Application stricte des normes HACCP. Vous êtes garant de la propreté irréprochable de votre poste de travail et de la cuisine.
Gestion opérationnelle : Suivi rigoureux des stocks et des DLC (Date Limite de Consommation) pour éviter tout gaspillage ou rupture.
Esprit d'équipe : Vous travaillez en binôme avec notre commis/aide-cuisinier et encadrez les apprentis.
Profil recherché :
Expérience : Expérience confirmée en cuisine (Grill/Bistro/Brasserie).
Qualités : Rapide, organisé(e) et surtout autonome.
Discipline : Ponctualité et professionnalisme exigés.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
8 Rue du Château d'Eau
76700 Gonfreville-l'Orcher
Publiée le 08/04/2026 - Réf : 206LTWD
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Cuisinier - Cuisinière de Métier Expérimenté H/F
- Gonfreville-l'Orcher - 76
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