Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F

Restaurant - Traiteur chez Francis

Pour le service du midi uniquement du mardi au dimanche
Prise en charge du repas sur place avant ou après le service.

Recherche pour un poste à la plonge.

Vos missions :

Nettoyage de la vaisselle : Laver et désinfecter la vaisselle, les verres, les couverts et les ustensiles de cuisine.

Entretien des équipements : Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine tels que les fours, les plaques de cuisson, les friteuses, etc.

Gestion des déchets : Trier et évacuer les déchets selon les normes d'hygiène et de recyclage.

Nettoyage des surfaces : Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les hottes, les sols et les murs de la cuisine.

Approvisionnement : Assurer le réapprovisionnement des postes de travail en vaisselle propre et en produits de nettoyage.

Respect des normes d'hygiène : Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Collaboration avec l'équipe : Travailler en coordination avec les cuisiniers et le personnel de service pour assurer un bon déroulement du service.