Chef de Rang H/F

Bistrot Josephine

Bistrot Joséphine:

Nous recherchons un ou une chef de rang confirmé, dynamique et professionnel(le) pour rejoindre notre établissement. En tant que chef de rang, vous serez en première ligne pour assurer un service de qualité à nos clients, en veillant à leur satisfaction et à une expérience culinaire agréable. Vous intégrerez une équipe motivée dans un environnement dynamique et bienveillant.

Responsabilités

Accueillir et installer les clients avec courtoisie et professionnalisme
Prendre les commandes en assurant un service précis et attentif
Assurer la mise en place et le dressage des tables conformément aux standards de l'établissement
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (food safety)
Conseiller les clients sur le menu
Gérer le service en salle avec efficacité lors des périodes d'affluence, tout en maintenant une attitude chaleureuse et professionnelle
Collaborer étroitement avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et coordonné

Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience significative en tant que chef de rang ou dans un poste similaire, idéalement dans un environnement dynamique. Vous avez une excellente capacité de service client, avec une aisance relationnelle reconnue. La connaissance des techniques de serving, ainsi qu'une expérience en barista ou dans la préparation de boissons, sera appréciée. Vous maîtrisez les normes de food safety et êtes attentif(ve) à la qualité du service. Dynamique, organisé(e) et doté(e) d'un excellent sens du contact, vous savez gérer le stress lors des périodes d'affluence tout en restant souriant(e). Votre passion pour la restauration et votre professionnalisme seront vos atouts pour réussir dans ce poste.

CDI 39h, salaire motivant selon profil.