Commis de Cuisine H/F Extracadabra

À l'arrivée aider le chef au rangement des livraisons puis aide à la préparation pour l'envoi du midi nettoyage salade couper tartare mise en place des entrées plonge batterie puis lors du service prise en charge des salades et aide à l'envoi puis plonge du restaurant

Brasserie tabac au coeur d'un quartier résidentiel et commerçant, dynamique, avec deux marchés par semaine Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes