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Salaire brut min
23 800 € / an 1 983 € / mois 13,08 € / heureSalaire brut estimé
28 800 € / an 2 400 € / mois 15,82 € / heureSalaire brut max
31 100 € / an 2 592 € / mois 17,09 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Chef de Cuisine H/F
Extracadabra
- Nanterre - 92
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un Chef de Cuisine capable de prendre en main l'organisation globale de la cuisine et d'assurer le bon déroulement du service.
Ses principales missions seront :
Assurer la gestion complète du roulement en cuisine (organisation des équipes, coordination du service).
Superviser la prise de commandes et garantir leur bonne exécution.
Gérer les stocks (commandes fournisseurs, réception, contrôle et suivi des marchandises).
Veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Appliquer et faire respecter les recettes et standards établis dans le livre de recettes.
Organiser la cuisine de manière efficace afin d'optimiser la rapidité et la qualité d'envoi des plats.
Garantir une présentation soignée et constante des plats.
Maintenir un environnement de travail propre, structuré et performant.
Profil recherché :
Chef organisé, rigoureux, réactif, avec un bon esprit d'équipe et une capacité à gérer la pression en service.
Publiée le 05/04/2026 - Réf : 1775345162
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Chef de Cuisine H/F
- Nanterre - 92
- CDI
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