Chef de Rang H/F

Extracadabra

Restaurant cuisine chinoise contemporaine haut de gamme recrute un(e) Chef de rang. Bonne présentation et expérience dans un établissement similaire exigée, anglais courant.

Vos missions :

· Responsable d'un groupe de tables (bon déroulement du service)
· Accueil, installation, présentation carte/menu
· Mise en place, fermeture, nettoyage, gestion des consignes aux commis
· Supervision du service, débarrassage, rangement

TaoKan est un lieu où l'on honore la tradition de la gastronomie cantonaise contemporaine tout en y apportant vision moderne. La carte offre un panorama inventif et met à l'honneur les fameux Dim Sum faits maison, nouvelles stars cantonaises à la vapeur