Chef de Partie H/F Extracadabra

Le 1er jour, mise en place, service, nettoyage. Travail en binôme.
Pour le reste de la mission, service, nettoyage, travail en binôme

Restaurant pizzeria, 75 places assises, et une terrasse de 34 places. Quartier d'affaire. Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène