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Salaire brut min
22 131 € / an 1 844 € / mois 12,16 € / heureSalaire brut estimé
23 205 € / an 1 934 € / mois 12,75 € / heureSalaire brut max
25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Cuisinier - Cuisinière H/F
Residence Abel Maurice
- Le Bourg-d'Oisans - 38
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT / CDD TEMPS PLEIN DE 1 AN
Activités principales :
- Elaboration et production de repas au sein d'une équipe en lien avec les autres services et notamment le service de soins.
- Approvisionnement et stockage : réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons, stockage des denrées selon les méthodes de rangement prescrites dans l'établissement
- Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans les collectivités (HACCP)
- Production culinaire : réalisation des repas en fonction de menus établis en respectant les différentes textures servis aux résidents ainsi que les régimes alimentaires
- Préparation des plateaux repas dans des armoires chauffantes
-Tenir propre et ranger la cuisine
-Préparation viandes et poissons
- Service du repas avec les agents de restauration
Compétences :
- Rigueur et organisation
- Travail en autonomie
- Travail en équipe
- Prendre en considération les besoins des autres services
Le profil recherché
Compétences: CAP cuisine,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Assurer la propreté de la zone de travail,Lutter contre le gaspillage alimentaire
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
La carte
Avenue Jean Baptiste Gauthier
38520 Le Bourg-d'Oisans
Publiée le 04/04/2026 - Réf : 206LNSK
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Cuisinier - Cuisinière H/F
- Le Bourg-d'Oisans - 38
- CDD
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