Salaire fourni par le recruteur
Chef Cuisinier H/F
ELA
- Mâcon - 71
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Bonjour nous recherchons un Chef Cuisinier (ere)
Minimum 2 ans d'expérience dans la restauration spécialités grillades, kebab au brochettes et des meze froides
Très bonne maîtrise préparation, couteaux et des plats
Gérer l'approvisionnement et les commandes
Adapté a travailler les week-ends et des horaires midi et le soir
Le profil recherché
Compétences: Aider à l'organisation d'événements spéciaux,Animer, coordonner une équipe,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
La carte
147 Rue Olivier de Serres
71000 Mâcon
Publiée le 03/04/2026 - Réf : 206JKYJ
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Chef Cuisinier H/F
- Mâcon - 71
- CDD
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