Détail du poste
Vous contribuez à l'accueil et à la qualité du cadre de vie de la personne accueillie en préparant et distribuant les repas et en veillant au respect des conditions d'hygiène alimentaire.
Le poste est à pourvoir les lundi, mardi, mercredi et jeudi de 17h45 à 20h45 soit 12h hebdo.
Vos missions principales :
- Préparation des repas pour 06 enfants
- Distribution des repas
- Hygiène alimentaire
- Gestion des produits alimentaires
- Travail en équipe et qualité de l'accueil des personnes
Connaissance des techniques de nettoyage en collectivité.
Connaissances des normes HACCP.
Nettoyage et désinfection de la cuisine.
Nettoyage et désinfection des locaux communs.
Modification des repas livrés sous forme mixée.
Vaisselle et lingerie.
Etablissement accueillant des adolescents en situation de polyhandicap.
Ouverture de l'établissement : 208 jours par an.
Le profil recherché
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.
La carte
4 Allée du Château
57070 Saint-Julien-lès-Metz
Publiée le 03/05/2026 - Réf : 206KNGR
