Cuisinier en Restauration Collective H/F

Derichebourg Interim

Détails du poste
L'agence DERICHEBOURG Intérim & Recrutement - Toulouse Restauration recherche pour l'un de ses clients situé au sein de la maison d'arrêt de Seysses , un(e) CUISINIER / CUISINIÈRE (H/F) disponible dès que possible pour une mission d'intérim longue durée (plusieurs mois).

Contexte du poste :
Vous évoluerez au sein d'un établissement pénitentiaire, dans un environnement structuré et sécurisé. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe restauration pour assurer la préparation des repas dans le respect des procédures et des règles de sécurité propres au milieu pénitentiaire.

Vos missions :
- Sélectionner, contrôler et préparer les ingrédients afin de garantir une qualité constante des repas
- Cuisiner des plats variés et équilibrés en suivant les menus établis
- Maintenir un espace de travail propre, assurer le nettoyage et l'entretien du matériel
- Participer à la gestion des stocks et réceptions de marchandises
- Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les protocoles du site pénitentiaire
- Encadrer une équipe de détenus dans le cadre de leur réinsertion par le travail au sein de la cuisine

Profil recherché :
- Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter à un environnement structuré
- Polyvalent(e), rigoureux(se), vous maîtrisez les normes HACCP
- Vous faites preuve de discrétion, organisation et sang-froid
- Une expérience en restauration collective est INDISPENSABLE

Rémunération & Avantages
- Horaires : 8h/12h puis 13h/16h
- Travail du lundi au vendredi
- Rémunération : 12.30€ à 13.50€/h selon expérience.

Travailler avec DERICHEBOURG Intérim & Recrutement, c'est bénéficier de nombreux avantages :
- Majoration d'environ 20% (10% IFM + 10% CP)
- Accès à des formations professionnelles diplômantes ou qualifiantes
- Compte Épargne Temps : épargne simple et rentable
- Coffre-fort COFFREO : vos documents accessibles depuis votre smartphone
- Avantages CSE : cartes cadeaux, jeux concours, événements, réductions.
- Services d'accompagnement : logement, mutuelle, garde d'enfant, mobilité.
- Acompte à la semaine si besoin

Envie de relever ce challenge ?
Ce poste est ouvert à tous, y compris aux candidats en situation de handicap.
N'attendez plus et postulez dès aujourd'hui pour rejoindre une équipe où l'humain est au coeur de nos priorités !