Commis - Commise de Cuisine H/F

Willems Traiteur Sas

En tant que traiteur (H/F) au sein de notre entreprise, vous serez responsable de la réalisation des travaux préparatoires afin de mener à bien l'exécution des plats et services dans le respect des techniques culinaires.

Vos missions incluront :
- Assurer la réalisation des travaux préparatoires afin de mener à bien l'exécution des plats et services dans le respect des techniques culinaires (épluchage de légumes, réduction des sauces, lavage des salades, préparation de garnitures).
- Assurer la participation à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Nettoyage des ustensiles et les plans de travail, le balayage et le lavage du sol.
- Assurer l'organisation de votre poste de travail.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les étapes du travail.
- Assurer la réception et le rangement des provisions.

Profil recherché :
Nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e) avec les compétences suivantes :
- Compétences en techniques culinaires et en gestion de l'hygiène et de la sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à organiser son poste de travail de manière autonome.
- Savoir être professionnels : rigueur, sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène.
- Horaire : 6h00 à 15h00 (sans coupure)
- Travail les weekends de façon très exceptionnelle

Expérience : Débutant accepté.
ATTENTION : lieu de travail mal desservie par les transports en commun