Employé de Restauration - Ozoir la Ferrière 77 H/F Convivio

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Employé de restauration polyvalent F/H à Ozoir-la-Ferrière (77), en Seine-et-Marne.

Au sein de notre cuisine centrale de 25 000 couverts, rattaché au Directeur de Cuisine Centrale et intégré à une équipe de 20 collaborateurs, vous contribuez activement au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi, vous :

• Elaboration des plats chauds et froids
• Mettez en barquettes et préparez les commandes par référence et les répartissez selon les bons de commandes transmis
• Assurer la plonge vaisselle et batterie
• Participer à la légumerie
• Vérifiez l'aspect général, la présentation et les quantités livrées.
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Respectez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité

Organisation et environnement de travail :

• Prise de poste : dès que possible
• Contrat : CDI 35h
• Rythme et planning de travail :
  • du Lundi au Vendredi de 04h00 à 12h00
• Missions diverses, en équipe et se réalisent dans un environnement variable ; port de charges (15kgs) ; station debout prolongée ; compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont appréciées (GEM-RCN) .
• Prime de 13ème mois, prime de parrainage, (à partir de 200€ brut), avantage repas nature, accès au CSE et tenues de travail fournies et entretenues.
• École de formation en interne (formations culinaires, formation au management...), parcours personnalisé avec des perspectives d'évolution.

Découvrez l'univers de nos cuisines centrales en images :