Détail du poste

Établissement de plage en Corse-du-Sud proposant une cuisine méditerranéenne moderne autour des produits de la mer, grillades, ceviches, carpaccios et cuisine du soleil, recrute son CHEF DE PARTIE FROID H/F (poste CEVICHE)

La brigade se compose de 13 personnes.
Vous évoluez dans une organisation structurée, avec un outil de travail complet et des volumes élevés en haute saison.

Cadence saisonnière
- 350 à 400 couverts le midi
- Environ 200 couverts le soir
- Forte activité du 14 juillet au 20 août

Profil recherché :
Chef de partie confirmé
Bonne résistance au rythme saisonnier
Esprit d'équipe indispensable et sens du service.

Contrat saisonnier
Du 1 Mai au 30 octobre 2026

Rémunération
2 500 € net.

Conditions
- Horaires : 10h-15h30/16h et 19h30-23h30
- 1,5 jour de repos consécutifs
- Service du midi et soir du 1er juin au 30 août, hors saison service du midi uniquement
- Poste nourri et logé
- Véhicule souhaité

Le profil recherché

Experience: 3 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Publiée le 01/04/2026 - Réf : 206HVQP

Chef de Partie H/F
Db Recrutement

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