Cuisinier H/F

Cafe Graines

2 ans et demi après l'ouverture d'un premier point de vente à Seignosse bourg, Café Graines ouvre un second établissement à Bénesse-Maremne le 12 Mai 2026, avec un concept identique : une boutique spécialisée dans la revente de produits de haute qualité artisanale dans le secteur de la boulangerie bio au levain naturel, de la pâtisserie, de la chocolaterie bean-to-bar et de la glacerie, associé à un espace de dégustation sur place où sont servis des boissons et encas, réalisés minute, à toute heure de la journée: du petit-déjeuner au goûter en passant par le repas du midi.

Dans le cadre de ce développement, Café Graines recrute un cuisinier H/F, en charge de la réalisation des préparations pour toute l'offre snacking des deux établissements (sandwicherie, tarterie, salades, etc.) et du dressage des produits finis pour la boutique de Bénesse-Maremne.

Créatif, gourmand et curieux, vous avez une expérience confirmée dans un poste en restauration en tant que chef de partie.

A l'aise à travailler dans un environnement au rythme soutenu et doté d'un excellent relationnel, vous souhaitez vous impliquer dans une entreprise défendant les valeurs d'une alimentation saine, locale et raisonnée.

En collaboration avec les responsables de site, vous êtes chargé de la création des cartes de l'offre petit déjeuner et déjeuner ainsi que la réalisation des tâches suivantes :
- rédaction des fiches techniques et leur partage pour votre homologue à Seignosse
- mise en place d'un planning de production
- commandes des ingrédients, matières premières et fournitures
- conditionnement des préparations pour l'expédition à Seignosse
- dressage des sandwichs pour la vente direct à Bénesse-Maremne
- nettoyage et suivi du bon fonctionnement de l'outil de travail

Le poste à pourvoi est un CDI de 35h semaine ouvert dès le 5 mai, basé à Bénesse-Maremne, dans une cuisine neuve et lumineuse de 18m2 tout équipée.

Les horaires de travail sont uniquement les matins, du mardi au samedi.

Ce poste est rémunéré à partir de 2 000€ brut + prime de panier + heures supplémentaires le cas échéant + intéressements en fonction des résultats de l'unité.