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Cuisinier en Collectivité H/F

Residence des Eglantines

  • Percy-en-Normandie - 50
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

Les missions :

Préparation des repas pour une collectivité (250 repas par jour)
Élaboration des entrées, plats et desserts à partir de denrées brutes notamment sur les légumes.
Nettoyage et entretien du matériel et des locaux
Réception et contrôle des livraisons
Connaissance des textures mixées
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité
Connaissance des procédures HACCP
Travail au sein d'une équipe de 7 personnes
Présence 1 Week-end sur 3 - 14 RTT
CDD évolutif

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

La carte

14 Rue Saint-Martin

50410 Percy-en-Normandie

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Publiée le 31/03/2026 - Réf : 206GLLP

Cuisinier en Collectivité H/F

Residence des Eglantines
  • Percy-en-Normandie - 50
  • CDD
Postuler sur le site du partenaire Publiée le 31/03/2026 - Réf : 206GLLP

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