Commis de Cuisine - Vannes H/F Alphea Conseil

Dans le cadre de son activité saisonnière, un établissement de restauration idéalement situé en bord de mer à Vannes, recrute un(e) Commis de Cuisine (H/F) en CDD 39h/semaine. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un cadre de travail agréable et stimulant.

1. Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, mise en place)
2. Assister les cuisiniers dans la réalisation des plats
3. Veiller au respect des fiches techniques et des consignes du chef
4. Dresser les assiettes avec soin et précision
5. Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail
6. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
7. Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine

1. Première expérience en cuisine appréciée (stage ou emploi)
2. Formation en restauration (CAP/BEP Cuisine ou équivalent) est un plus
3. Dynamique, rigoureux(se) et motivé(e)
4. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu
5. Sens de l'organisation et souci du détail
6. Bonne résistance au stress

Conditions :

1. Contrat : CDD 39h/semaine
2. Poste à pourvoir rapidement
3. Travail en coupure possible, week-ends et jours fériés inclus