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Cette offre est publiée par une agence d'intérim. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.
Second de Cuisine H/F Camo Groupe
- Ottrott - 67
- CDI
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 5 ans min.
Détail du poste
Notre agence Camo Emploi de Eckbolsheim recrute pour son client, spécialisé dans la restauration, un SECOND DE CUISINE H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, et sous la supervision du chef de cuisine, vous êtes amené à :
- Gérer et contrôler la qualité des stocks de matières premières
- Assurer la réception des marchandises selon les process en place, vérifier les produits et les ranger dans les espaces dédiés
- Préparer et mettre en place votre poste de travail
- Participer à la préparation et à la réalisation des plats, d'abord chauds puis froids, en suivant les fiches techniques
Le profil recherché
Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 3 ans sur un poste similaire dans un environnement de cuisine traditionnelle.
Dynamique et organisé, vous possédez de solides connaissances des techniques de préparation culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous maîtrisez la gestion des stocks et la préparation des postes de travail pour assurer un service efficace.
Rigoureux, réactif et doté d'un esprit d'équipe, vous contribuez à la qualité et à la régularité des plats tout en respectant les standards du chef et les attentes des clients.
Poste à pourvoir à temps plein, en CDD, 39 heures/ semaine en coupure week-end inclus (5 jours travaillés - 2 jours de repos) mais selon l'affluence et l'activité ces horaires peuvent être variables. Possibilité d'évolution vers un CDI.
Possibilité de logement sur place si nécessaire (selon profil).
Salaire selon profil.
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Métiers : SECOND DE CUISINECompétences : CLIENT, CUISINE, PREPARATION, RESTAURATIONPubliée le 31/03/2026 - Réf : ECK28-0001640
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Second de Cuisine H/F
- Ottrott - 67
- CDI
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