Cuisinier en Restauration Scolaire - Chamonix H/F Randstad

Nous recherchons pour le compte de notre client, un établissement scolaire de renom situé au pied du Mont-Blanc, à Chamonix. Au sein d'une cuisine moderne privilégiant le circuit court, l'équipe prépare quotidiennement des repas équilibrés pour les élèves. La structure se distingue par un engagement fort : cuisiner 200 % de produits frais à partir de matières premières brutes. Intégrer cet établissement, c'est rejoindre un environnement de travail stable et valorisant, où la qualité culinaire est au service de l'éducation au goût. Vous bénéficierez de l'appui d'un Chef présent pour vous accompagner dans vos missions quotidiennes, au sein d'une organisation qui privilégie l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.

Sous la supervision du Chef de cuisine, vous participez activement à la confection des repas pour les demi-pensionnaires, de la réception des marchandises jusqu'au service.

Vos missions principales :

Production culinaire : Préparation complète à partir de produits bruts (épluchage, découpe, cuisson) pour les entrées, plats chauds et pâtisseries maison.

Logistique : Réception des livraisons, contrôle de la fraîcheur des produits et gestion du stockage.

Hygiène : Nettoyage des zones de préparation, de la salle de restauration et respect strict des normes HACCP.

Conditions exceptionnelles :

Contrat : CDI avec avantage inter mi-temps (profitez de toutes les vacances scolaires en congés).

Horaires : Lundi, mardi, jeudi et vendredi (6h00 - 15h30). Mercredi non travaillé.

Salaire : 2 000 € à 2 400 € brut selon profil + 13ème mois.

Avantages : Repas du midi fourni, mutuelle, CSE/CE.

Prise de poste : Immédiate.