Les missions du poste

Pour une polyclinique nous recherchons un cuisinier autonome F/H

🍽️ Vos missions
- Préparer les repas dans le respect des régimes alimentaires prescrits (sans sel, mixé, diabétique, etc.)
- Élaborer les préparations chaudes et froides selon les fiches techniques
- Assurer le dressage des plateaux patients
- Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène hospitalière
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des livraisons
- Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de cuisine
- Travailler en coordination avec l'équipe soignante et la restauration

Votre planning :

Doublue vendredi 3 avril : 6h45 14h ( avec 30 mn de pause )
mardi 7 avril : 6h45 14h ( avec 30 mn de pause )
mercredi 8 avril : 7h30 /15h avec 30 mn de pause
samedi 11 avril 6h45 14h ( avec 30 mn de pause )
dimanche 12 avril 6h45 14h ( avec 30 mn de pause )
mardi 14 avril : 7h30 /15 h avec 30 mn de pause
lundi 20 avril :6h45 14h ( avec 30 mn de pause )
jeudi 23 avril : 6h45 14h ( avec 30 mn de pause )
vendredi 24 avril : 6h45 14h ( avec 30 mn de pause )

Le profil recherché

👨‍🍳 Profil recherché
- CAP/BEP Cuisine minimum (ou expérience significative en collectivité)
- Expérience en restauration collective ou milieu hospitalier appréciée
- Connaissance des textures modifiées et régimes spécifiques souhaitée
- Rigueur, organisation et respect des procédures
- Capacité à travailler en équipe et en autonomie
- Sens du service et discrétion auprès des patients

L'entreprise

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est.

Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement.

Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2 entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis.
Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.