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Salaire brut min
22 003 € / an 1 834 € / mois 12,09 € / heureSalaire brut estimé
23 104 € / an 1 925 € / mois 12,69 € / heureSalaire brut max
25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Cuisinier H/F
Mairie
- Montaudin - 53
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
La cuisine centrale de Montaudin assure la production de repas destinés à l'EHPAD, aux écoles et aux personnes âgées à domicile. Le service fonctionne 7 jours sur 7 avec un projet d'évolution vers un fonctionnement à 5 jours/7. Elle recherche un(e) cuisinier/cuisinière (H/F) pour renforcer l'équipe composée actuellement de 2 cuisiniers.
Vous devrez assurer la préparation des productions culinaires chaudes et froides conformément aux fiches techniques, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire applicables à la restauration collective.
Les principales missions :
- réaliser les opérations de préparation, de cuisson et de dressage des plats.
- Mettre en oeuvre les techniques culinaires adaptées aux recettes définies.
- Assurer la production dans le cadre des régimes alimentaires spécifiques.
- Préparer les textures modifiées (mixés).
Vous travaillerez en lien direct avec le chef de cuisine, le responsable de production et les agent(e)s polyvalent(e)s affectés au service.
Travail 1 week-end sur 3 (horaires fixes selon organisation du service)
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
5 Place de la Mairie
53220 Montaudin
Publiée le 30/03/2026 - Réf : 206FCMH
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Cuisinier H/F
- Montaudin - 53
- CDD
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