Plongeur en Collectivité H/F

les Tamaris

En qualité de plongeur, vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols..) dans un établissement en collectivité selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de la résidence.

Missions :

- Réceptionner la vaisselle, procéder au tri et au lavage ;
- Vider le contenu des plats dans les conteneurs avant de procéder au lavage ;
- Nettoyer les ustensiles, équipements, fours, réfrigérateurs, plans de travail et sols des cuisines ;
- Anticiper le nettoyage et la mise à disposition de la batterie de cuisine ;
- Contrôler et ranger la vaisselle propre ;
- S'assurer de l'approvisionnement des produits d'entretien ;
- Réceptionner les livraisons ;
- Vider les conteneurs à ordures ;

Poste à pourvoir dès maintenant.