Employé Polyvalent de Restauration H/F RESO 85

Vous êtes à la recherche d'un emploi en temps partiel et aspirez à vous épanouir dans une structure où les interactions humaines sont essentielles ? Ce poste est fait pour vous !

Pour un de nos adhérents situé à 15 minutes de Fontenay-le-Comte (direction Niort) nous recherchons:

Un/e Employé polyvalent de restauration H/F

Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDD 28h pour 6 mois minimum.

Vous évoluerez au sein d'un établissement de santé accueillant 64 résidents, avec une trentaine de repas en portage. En cuisine, les plats sont élaborés à partir de produits de toute gamme. L'établissement est ouvert 7 jours sur 7.

Votre équipe : Vous rejoindrez une équipe composée d'un chef de cuisine et de 2 cuisiniers à temps partiel.

Le projet : Suite au départ de leur collaborateur, l'établissement cherche un nouveau membre pour compléter son équipe. Vous serez en charge du : portage de repas à domicile, de la production froide ainsi que de la remise en température des plats.

Vos missions principales :

- Mettre en place votre poste de travail

- Réceptionner et ranger les marchandises

- Réaliser la production froide (entrées et desserts)

- Dresser les plats (Bac gastro, ramequin)

- Réaliser les textures modifiées

- Réaliser le portage des repas à domicile

- Effectuer le dressage des assiettes et le service au bain-marie en salle ou en chambre

- Effectuer la remise en température des plats le week-end

- Participer à la plonge et au nettoyage

Éléments contractuels :

- CDD 28h/semaine pour 6 mois minimum

- Horaires : 7h/14h ou 8h30/16h - 1 week-end sur 3 travaillé

- Secteur : À 15 minutes de Fontenay le comte (direction Niort)

- Rémunération : 1 820€ à 2 078€ brut/mois (selon profil)