Détail du poste

Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné et professionnel pour rejoindre notre restaurant traditionnel/bistronomique situé à Beaune !

Vos principales missions :

-Préparer et dresser les plats dans le respect des fiches techniques et du niveau d'exigence de la maison
-Assurer la mise en place et la bonne organisation de votre poste
-Participer activement à la création et à l'évolution de la carte
-Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
-Travailler en étroite collaboration avec le Chef et le SousChef

Profil recherché :

-Expérience significative en cuisine
-Maîtrise des techniques culinaires de base et modernes
-Goût du détail, rigueur et sens de l'organisation
-Capacité à travailler en équipe

Nous vous proposons :

-Contrat CDI
-2 jours et demi de congés par semaine
Le restaurant prévoit plusieurs fermetures annuelles pour congés, incluant une fermeture durant la période de Noël et du Nouvel An.
-Rémunération : 2 500 à 3 000 € brut mensuels, selon expérience

Apportez votre expertise à une cuisine qui allie technicité, finesse et sens du goût !
TEMPORIS DIJON SUD Expérience requise : (Débutant accepté)