Chef de Partie H/F Iziwork

Iziwork recherche pour l'un de ses clients, un(e) chef de partie pour un restaurant traditionnel, pour une mission en intérim évolutive vers un CDI.

À propos de la mission

En tant que Chef de Partie, vous assurer la mise en place et l'envoi des plats de votre partie dans le respect des fiches techniques.
Vos missions :

- Assurer la mise en place et production des mets.
- Superviser la préparation et la cuisson en respectant les recettes.
- Vous êtes garant de la présentation des assiettes et la fraîcheur des produits.
- Gestion des stocks : vous anticiper les besoins, passer les commandes de votre poste et gérer les rotations.
- Maîtrise et application des normes HACCP.
- Coordonner et encadrer l'équipe de cuisine.

Le poste est basé sur un contrat de 39 heures par semaine, organisé en coupure pour coller au rythme de des services :
Matin : 09h00 - 14h30
Soir : 19h00 - 23h00
Rythme de travail :

- Travail le samedi
- Travail en horaires fractionnés

Rémunération & Avantages

Rémunération : 12,02 € - 14,00 € par heure
Volume horaire hebdomadaire de base : 39 heures par semaine
Avantages :

- 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54€ - 16,94€
- Demandes d'acompte en 24h
- Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an
- Tous vos services dans une application
- Accès rapide à tous vos documents sur notre application
- Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire en restauration traditionnelle.
Maîtrise des cuissons, des découpes et des sauces.
Esprit d'équipe, ponctualité et capacité à garder la tête froide pendant le "coup de feu".
Formation : CAP/BEP Cuisine minimum.

- Expérience : Entre 24 mois et 5 ans

Certificats requis

- Aucun certificat requis

iziwork valorise la diversité, l'égalité des chances et l'inclusion. Toutes les candidatures sont étudiées en fonction des aptitudes et compétences. Vos données personnelles sont traitées conformément à notre politique de confidentialité disponible sur notre site ou sur demande à ****@****.**. Vous pouvez exercer vos droits conformément au RGPD en suivant la procédure décrite dans celle-ci.

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Le versement de l'indemnité de congés payés (ICCP) se fait mensuellement. Le versement de l'indemnité de fin de mission (IFM) se fait à l'issue de chaque mission effectivement accomplie, sous réserve des cas de non-versement prévus à l'article L1251-33 du Code du travail.