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IEFT Nantes recrutement

Alternance - Assistant Responsable Hébergement H/F IEFT Nantes

  • Vendée - 85
  • Alternance
  • 2 ans
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs

Permis et certifications

  • ADR

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Les missions du poste

Notre partenaire, établissement hôtelier de prestige cherche son assistant d'hébergement en alternance dans le cadre d'un curusus niveau Bac +5.


Vous aidez le responsable à superviser l'expérience client dès la confirmation de la réservation jusqu'au suivi post séjour, en garantissant un niveau de prestation constant, personnalisé et conforme aux standards du luxe international. Vous coordonnez étroitement les équipes Hébergement avec la Restauration, le Spa et le service Commercial afin d'assurer une parfaite fluidité opérationnelle.

Vous suppléez le responsable à encadrer une équipe composée d'un Chef de Réception et de réceptionnistes, majordomes, soit 8 collaborateurs. Vous accompagnez leur montée en compétence, instaurez une culture d'anticipation et veillez à la qualité irréprochable de la présentation et du savoir-être.

Vous prenez en charge les demandes spécifiques des agences et des groupes, notamment les partenariats internationaux tels qu'Amex FHR et Virtuoso, ainsi que les privatisations et séjours sensibles. Vous gérez personnellement les clients VIP et les situations complexes.

Vous suivez et aidez à l'optimisation des indicateurs clés de performance du département Hébergement : taux d'occupation, ADR, RevPAR, GOP et ratio masse salariale.

Le profil recherché

Vous justifiez d'une expérience confirmée au sein d'un établissement hôtelier ou d'une expérience pouvant s'en rapprocher.

Bilingue français anglais, vous maîtrisez parfaitement les codes d'une clientèle internationale exigeante.

Élégant(e), raffiné(e) et doté(e) d'une bienséance naturelle, vous incarnez avec justesse les standards d'un établissement de prestige.

Se former en alternance chez IEFT Nantes

L'Ecole de management du Tourisme IEFT contribue activement au rayonnement de la filière touristique.

La vocation de l'IEFT est de préparer les étudiants, du BTS au Bac +5, à devenir des acteurs majeurs dans un environnement par nature international, multiculturel et évolutif.
Nos étudiants apprennent à concevoir, piloter et promouvoir des projets touristiques durables, en France comme à l'international. Qu'il s'agisse de voyage, d'événementiel, de mobilité, d'hébergement ou de marketing de destination, chaque parcours allie savoirs académiques, innovation et expérience terrain.

Choisir l'IEFT, c'est intégrer une école ouverte sur le monde, connectée aux entreprises et tournée vers l'avenir d'un tourisme responsable et humain.

Publiée le 27/03/2026 - Réf : 3918561/28139892 AARH/85V

Alternance - Assistant Responsable Hébergement H/F

IEFT Nantes
  • Vendée - 85
  • Alternance
Postuler Publiée le 27/03/2026 - Réf : 3918561/28139892 AARH/85V

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