Employé Polyvalent Restauration Cuisine de Brison H/F

la Cuisine de Brison Gare de Nantes

Nous recherchons un employé polyvalent vendeur conseil en CDI à 35h/semaine à partir du 11/05/2026 en GARE de Nantes.
Ce poste pourra être évolutif vers un poste de ASSISTANT MANAGER après avoir fait vos preuves

Depuis 1975, Brison Traiteur distille son savoir-faire culinaire sur Nantes au travers de ses quatre points de vente.
Sous l'enseigne « La Cuisine de Brison », notre boutique offre la possibilité de régaler toutes les faims de la journée : du petit-déjeuner, au déjeuner/dîner, sans oublier la pause goûter ! La Cuisine de Brison satisfait également tous les épicuriens avec sa gamme étoffée d'épicerie fine sucrée et salée, charcuterie, terrines, vins et bières. Tous les produits peuvent être consommés sur place ou à emporter. Notre clientèle peut réaliser ses coffrets cadeaux composés.

La boutique se situe au deuxième étage de la Gare de Nantes, direction Sud. Elle est ouverte de 9h00 à 20h00 du Lundi au Vendredi, de 09h00 à 18H30, le samedi et le Dimanche de 10h00 à 20h00.

Envie de travailler dans un cadre chaleureux et convivial avec une vue imprenable sur la ville de Nantes, au sein d'une équipe dynamique et polyvalente ? Rejoignez-nous !

Nous recherchons un nouveau collaborateur(trice) dynamique pour intégrer les équipes de notre point de vente de la gare SNCF, en restauration rapide et épicerie fine.

Vos missions:

Participez activement à la vie de la boutique,
Accueillez et renseignez les clients,
Effectuez la mise en rayon des produits et les mettez en valeur,
Affichez les prix des produits,
Assurez l'entretien du rayon et la fraîcheur des produits, gérer la rotation des DLC,
Veillez à l'approvisionnement de la boutique,
Proposez les plats, et préparez la commande du client à emporter ou à consommer sur place,
Procédez à l'encaissement,
Veillez à la satisfaction du client et prenez en compte les réclamations, le cas échéant,
Participez à la présentation des produits, des coffrets (merchandising),
Assurez l'entretien de la boutique et du matériel,
Vérifiez la conformité des livraison des fournisseurs,
Réalisez les inventaires,
Représentez avec le sourire, la Cuisine de Brison auprès de la clientèle,

Le Profil que nous recherchons détient :

Une expérience de la vente de produits alimentaires
Un goût pour les produits artisanaux
Le sens du client (écoute et service)
Le Dynamisme du travail en restauration rapide

Qualités requises :

être organisé(e), consciencieux/se et méthodique,
être dynamique pour assurer les rush aux horaires de restauration,
avoir un bon relationnel clients,
être adaptable et polyvalent,
avoir l'esprit d'équipe et de l'entreprise,
convivialité et sourire