Agent de Restauration - Mairie de Copponex H/F

Communes

La commune de Copponex recherche un agent de restauration

- Aide à la mise en oeuvre du service de restauration pour les élèves de l'école de Copponex
- Organise méthodiquement son travail en fonction de l'organisation du service
- Respecte les règles d'hygiène entourant la restauration scolaire (hygiène des locaux, du matériel, des aliments)

Activités :
1 Restauration collective :
- Servir les entrées en salle maternelle premier et deuxième service
- Servir l'eau pour les maternelle premier et deuxième service et mise au frais des pots d'eau primaire.
- Découpe du pain et répartition par service.
- Préparer les chariots de desserte, poubelles et matériel d'entretien
- Faire passer les plats en salle
- Faire remonter les informations au responsable du service.

2 Nettoyage et entretien des locaux du restaurant scolaire :
- Lavage des plats et de la vaisselle de service
- Nettoyer les tables et les dresser pour le deuxième service.
- Lavage et désinfection de la salle primaire (tables, chaises, évier, banque froide et chaude et sol)
- Désinfection des toilettes et lavage du sol
- Lavage du sol hall d'entrée
- Respecter les consignes d'utilisation des produits d'entretien en fonction des surfaces à traiter