Salaire fourni par le recruteur
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- L'évolution de votre candidature
- Information si la candidature est visualisée ou refusée
Chef de Partie Pâtisserie H/F Barrière
- Deauville - 14
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 7 ans min.
Les missions du poste
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...
Réaliser la production culinaire sous la direction du Chef Pâtissier et du Chef de cuisine dans le respect des normes du groupe
Réaliser des mises en place des cartes et menus
Réaliser des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis ...).
Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets.
Préparer la partie sucrée du petit déjeuner et des accueils destinés aux clients.
Préparer les commandes clients : dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service.
Respecter les standards de qualité pour la cuisine dans un but de satisfaire la clientèle : respect des fiches techniques, des standards LQA
Assurer le conditionnement et le rangement des produits dans les chambres froides, congélateurs et surgélateurs
S'assurer de la propreté de son environnement et poste de travail
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI...
Participation et intéressement
13ème mois
Un logement au sein de l'hôtel (en fonction des places disponibles)
Des opportunités de mobilité en France et à l'international
Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
CSE dynamique
Le profil recherché
Vous souhaitez intégrer un nouveau projet et intégrer notre brigade de pâtisserie, ce poste est pour vous !
Une première expérience ou un stage significatif allié à des qualités d'esprit d'équipe et de rigueur dans votre travail seront appréciés. Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP. Titulaire ou niveau d'un CAP pâtisserie, vous êtes créatif, avec un esprit d'équipe et organisé. Votre souci du détail et votre engagement pour la satisfaction clients sont vos atouts. Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons.
Infos complémentaires
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Préqualification téléphonique (15 min)
Visite de l'établissement, suivi d'un entretien avec notre Chef pâtissier et notre service des Ressources Humaines
Bienvenue chez Barrière !
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Premier entretien téléphonique
-
Les autres étapes sont spécifiques au poste, et seront indiquées dans chaque annonce
-
En moyenne deux étapes suffisent pour être accueilli chez Barrière
-
Barrière en images
La carte
Boulevard Eugène Cornuche
14800 Deauville
Publiée le 27/03/2026 - Réf : REF1404D
Créez votre compte Hellowork et activez votre alerte Créez une alerte
Chef de Partie Pâtisserie H/F
Super recruteur
- Deauville - 14
- CDI
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef de partie
- Emploi Restauration
- Emploi Caen
- Emploi Lisieux
- Emploi Bayeux
- Emploi Honfleur
- Emploi Falaise
- Emploi Ouistreham
- Emploi Cabourg
- Emploi Dives-sur-Mer
- Emploi Trouville-sur-Mer
- Emploi Villers-Bocage
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef de partie
- Entreprises Deauville
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Senior
- Emploi Centre
- Emploi Bar
- Emploi Créatif
- Emploi CDI Deauville
- Emploi Hôtellerie restauration Deauville
- Emploi CSE Deauville
- Emploi Senior Deauville
- Barrière Deauville
- Barrière Chef de partie
Testez votre correspondance
Chargement du chat...
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}