Cuisinier - Cuisinière H/F

le Relais de la Chouette

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant traditionnel situé dans l'un des Plus Beaux Villages de France.
Vous serez responsable de la cuisine et devrez être autonome, rigoureux(se) et organisé(e).
Vous travaillerez principalement avec des produits frais et locaux, et serez en charge de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de la gestion des stocks.

Missions principales :

Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards du restaurant
Gérer les commandes et les stocks de produits frais
Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Travailler en autonomie et gérer les priorités

Poste à pourvoir dès que possible
Immersion à prévoir
Période d'essai renouvelable une fois