Salaire fourni par le recruteur
Commis - Commise de Cuisine de Collectivité H/F
Acsent - Complexe Bouc Bel Air
- Bouc-Bel-Air - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Au sein d'une cuisine centrale (jusqu'à 600 repas/jours), vous réalisez des préparations froides et textures modifiées ( hachées, mixées...) issues de recettes traditionnelles à l'intention des personnes en situation de handicap. Vous réaliserez les préparations traditionnelles et/ ou avec des régimes et textures adaptées.
Vous devez avoir des connaissances HACCP
Poste ouvert aux jeunes diplômés.
Services midi et soir, travail un weekend sur deux.
Le profil recherché
Compétences: Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer des plats culinaires,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Publiée le 26/03/2026 - Réf : 205ZZNS
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Commis - Commise de Cuisine de Collectivité H/F
- Bouc-Bel-Air - 13
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