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Second de Cuisine - Chef de Cuisine H/F RESO 44
- Pornic - 44
- CDD
- 6 mois
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
🍽️ Chef de Cuisine - Poste saisonnier Vous pilotez la cuisine et encadrez une équipe de 2 personnes déjà en place.
La carte est établie et les fournisseurs sont identifiés. Votre rôle principal : organiser la production et assurer le bon déroulement des services du soir.
Vos missions :
- 👥 Organisation du service et coordination de l'équipe
- 🍳 Production culinaire et envoi des plats
- 🍕 Réalisation de pizzas (pâte et garniture)
- 📦 Gestion des stocks et des commandes
- ✅ Suivi des règles d'hygiène et HACCP
Conditions :
- 📅 Contrat saisonnier du 17 mars 2026 au 30 septembre ou 31 octobre 2026
- ⏱ 39h / semaine
- 🌙 Service uniquement le soir : 17h00 - 23h30
- 🛌 1 jour de repos : mardi
- 💰 Rémunération : 2 500 € brut mensuel
- 🏠 Poste logé
Le profil recherché
- 🗂 Vous êtes organisé(e), autonome et à l'aise avec la gestion d'une cuisine.
- 🍕 La maîtrise de la réalisation de pizzas (pâte et garniture) est indispensable.
- 🚀 Ce poste convient parfaitement à un second de cuisine souhaitant évoluer vers un rôle de chef.
Envie de prendre les rênes d'une cuisine pour la saison à Pornic ?
L'équipe est prête, la carte est en place... il ne reste plus qu'à lancer les services !
Ref: 6r2y9yrk5d
Bienvenue chez RESO 44
RESO44, groupement d'employeurs spécialisé en hôtellerie restauration, recrute pour l'un de ses adhérents situé à Pornic, un Chef de Cuisine H/F pour la saison 2026.
L'établissement est un village vacances en bord de côte, proposant une restauration conviviale pour ses clients tout au long de la saison.
Le poste est ouvert à :
- 👨 Un.e cuisinier.e expérimenté.e
- 🚀 Ou un.e second de cuisine souhaitant évoluer vers un premier poste de chef
Les avantages
- +3% à la fin de la période d’essai
- Prise en charge des transports en commun à 80%
- Prime transport pour mobilité douce de 200€
- Titre restaurant d’une valeur de 8€
- Jours fériés rémunérés dès 3 mois
- Intéressement
- Participation
- Jusqu’à 500€ de prime parrainage
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Email de confirmation de réception de candidature sous 24h
-
Un entretien téléphonique avec la recruteuse pour valider les pré-requis
-
Un entretien physique avec la recruteuse ou en visio si nécéssaire
-
La carte
1 bis Rue Jean Sarment
44210 Pornic
Publiée le 26/03/2026 - Réf : 6r2y9yrk5d
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Second de Cuisine - Chef de Cuisine H/F
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