Les missions du poste

# Présentation générale

Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement !

Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.

Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.

Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !

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# Détails du poste

L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de Brest recherche pour l'un de ses clients un CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F) sur Guilers.

Vos missions seront les suivantes :
- Organiser la cuisine, planifier la charge de travail et prendre connaissance des spécificités de l'activité journalière
- Préparer et/ou cuisinier les produits composant les plats selon leurs spécialité et en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire (lavage, épluchage, taillage, tranchage, habillage, cuisson...)
- Dresser les produits préparés et contrôler la netteté des présentations
- Participer à la gestion des stocks et contrôler la marchandise
- Participer au nettoyage du matériel et des locaux techniques
- Respecter les nomes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Horaire : 07H30 - 15H30 ou 11H45 - 19H45, du lundi au vendredi

Le profil recherché

- Expérience minimum de 2 ans en cuisine, collective et/ou traditionnel
- Maitrise des préparations
- Rigueur, autonomie, ponctualité, respect des conditions d'hygiène et de sécurité

L'entreprise

Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national, détient une expertise reconnue dans de nombreux secteurs industriels et tertiaires. De taille humaine, notre réseau d'agences offre une réelle proximité terrain et une grande agilité.