Les missions du poste
Missions :
Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - en cuisine italienne
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Bienvenue chez France Travail
Pour l'ouverture de notre restaurant situé à quelques mètres du bas de la rue de Siam début avril, nous recherchons un cuisinier avec deux ans d'expérience en cuisine italienne.
La carte
11 Rue du 8 Mai 1945
29200 Brest
Localiser le poste
Publiée le 26/04/2026 - Réf : 205ZDNH
